Овсяно-картофельные котлетки с грибами

Простой рецепт овсяно-картофельных котлеток с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 237 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 237 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• овсянка, требующая варки - 1 стакан
• кипяток - 0,5 стакана
• картофель среднего размера - 2-3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• шампиньоны - примерно 6 шт.
• мука - 1-2 ст. л.
• зелень (укроп, петрушка)
• соль, черный перец, паприка
• молотый кориандр

Пошагово

1. Овсянку залить кипятком и оставить минут на 30.
2. Очистить картофель, лук и грибы нарезать мелким кубиком. На сковороде с маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить еще минут 5-6.
3. Напитавшуюся водой овсянку смешать с натертым на мелкой терке картофелем, добавить нарубленную зелень, приправы и обжаренные с луком грибы. Перемешать, добавить муку и еще раз перемешать.
4. Ложкой выкладывать котлетки на сковороду с маслом и обжаривать с 2 сторон до готовности.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления