Вкуснейший торт с сиропом и грецкими орехами приведет в восторг детей!Кулинарный рецепт этого торта порадует всех. Я его нашла в модном журнальчике о еде. Приготовьте торт с сиропом и грецкими орехами на любое торжество и ваши гости останутся довольными.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 ч 15 минКоличество порций: 14 порцийКоличество калории: 382 килокалорийИнгредиенты на 14 порцийКуриные яйца 4 шт.Грецкие орехи 500 грСливочное масло 125 грПанировочные сухари 125 грСахар 200 грКоньяк 150 млРазрыхлитель 1 стол. л.Для сиропа:Сахар 200 грКорица 1 стол. л.Лимонная цедра 1 шт.Вода 200 млПошаговоМелко измельчаем грецкие орехи. Если нет панировочных сухарей, то можно заменить их белым хлебом, измельченным в крошку.Размягченное сливочное масло взбиваем до консистенции крема, затем по одному вводим желтки, хорошо перемешивая, и сахарный песок. Эту смесь доводим до однородного состояния при помощи блендера.Перемешиваем панировочные сухари с разрыхлителем и молотой корицей. Присоединяем эту смесь с кремовой массой.Взбиваем яичные белки в густую пену. Аккуратно вводим их в кремовую массу, и постепенно добавляем грецкие орехи и коньяк. Тщательно все компоненты смешиваем и выкладываем в форму для выпекания, застеленную промасленным пергаментом.Отправляем торт в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. По истечении времени достаем и охлаждаем его при комнатной температуре.Пока торт остывает, готовим сироп. В кастрюле с водой растворяем сахар и нагреваем. Затем добавляем палочку корицы, лимонную цедру и доводим до кипения. Кипятим кастрюлю в течение 5 минут до образования сиропа. Удаляем корицу и лимонную корку. Заливаем сиропом торт с грецкими орехами. Приятного чаепития!
Готовила вчера торта грецкого орех по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!