Этот десерт получается воздушным и невероятно легким. Прекрасно подойдет любителям кофейных рецептов.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 30 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 129 килокалорийПовод: ПовседневныйИнгредиенты на 6 порцийСахар2 ст. л.Вода5 ст. л.Кофе растворимый1 ч. л.Яйца куриные3 штСахар2 ст. л.Мука пшеничная2,5 ст. л.Кофе молотый (крепкий) 3 ст. л.Масло сливочное несоленое150 гМолоко сгущенное4 ст. л.Шоколад (растопленный) 40 гПошаговоВзбиваем яйца с сахаром в тугую пену. Подмешиваем муку и холодный кофе.Выкладываем тесто в формочки или отсаживаем из кондитерского мешка на бумагу для выпечки в виде комочков (размером с грецкий орех). Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 15 минут.После остывания пропитываем холодным сиропом, сваренным из сахара, воды и кофе. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышности и подмешиваем сгущенку с шоколадом. Складываем кружки попарно, прослаивая кремом.Кстати, сливочное масло можно заменить творожным сыром.