Пирожное "Картошка" с молоком

Если вам нужно сделать десерт к чаю на быстро и просто, тогда обратите свое внимание на этот рецепт пирожнго Картошка с молоком в домашних условиях . Просто, вкусно, аппетитно и доступно.

Перед вами довольно простой вариант, как приготовить пирожное Картошка с молоком. Можете использовать любое печенье, которое имеется у вас под рукой. Также можете добавить в начинку (по желанию) измельченные орешки, сухофрукты или даже кусочки мармелада, например. Можно обвалять пирожные в просеянном какао, кокосовой стружке, сахарной пудре или измельченных ванильных сухарях.

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожное
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 243 килокалорий
• Повод: Фуршет

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко — 1 Стакан
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Какао — 1-2 Ст. ложек
• Печенье — 350 Грамм

Пошагово

1. Для начала займитесь печеньем. Его нужно измельчить в крошку, используя для этого мясорубку, блендер или просто скалку или толкушку, например. Такую заготовку можно сделать и впрок, используя ее по мере необходимости.
2. В небольшой сотейник насыпьте сахар, добавьте какао. Его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений: чем больше какао, тем «шоколаднее» будет десерт.
3. Влейте стакан молока, отправьте сотейник на огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая. При желании сахар можно заменить сгущенкой.
4. Выложите к смеси размягченное сливочное масло, продолжая помешивать, дайте ему полностью растаять. Масса должна получиться однородной, пластичной, без комочков и кристалликов сахара.
5. Теперь в немного остывшую массу можно постепенно добавлять крошку печенья. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким, однако оно не должно сильно липнуть к рукам. При желании можно заготовку для пирожного «Картошка» с молоком в домашних условиях отправить в холодильник на полчаса, а уже потом приступать к лепке.
6. Дальше все очень просто: отделяете небольшой кусочек «теста», формируете из него шарик или небольшую трубочку, обваливаете в выбранной «посыпке» и выкладываете на тарелку. Затем нужно отправить пирожное в холодильник примерно на часик — и можно пробовать, что получилось.