Морковно - грушевая запеканка с творогом

Простой рецепт морковна - грушевой запеканки с творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 199 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 199 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• Морковь 0.5 шт.
• Груша 0.5 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Творог 100 г.
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Разрыхлитель теста 0.3 ч. ложк
• Растительное масло 1 ст. ложк
• Сахар 1 ст. ложк
• Манная крупа 0.5 ст. ложк

Пошагово

1. Морковно - грушевая запеканка – это блюдо - десерт, в состав которого входит творог. Такое лакомство очень полезно для детей, и его желательно подавать на полдник или ужин. Творог для запеканки можно использовать практически любой – домашний, зернистый, пастообразный. Я взяла упаковку детского творога, и на его основе получилось очень нежная запеканка. Морковку очистить от кожуры, натереть на самой мелкой терке. Грушку помыть и порезать мелкими кубиками.
2. Складываем фрукты и овощи в миску, добавляем яичный желток.
3. Теперь добавляем пачку детского творожка.
4. Продукты, сложенные в мисочку, хорошенько размешиваем ложкой. Добавляем немного сахара для вкуса и размешиваем еще раз.
5. Добавляем чуть - чуть растительного масла, чтобы наша запеканочка пропеклась по всей толщине.
6. Добавляем муку, разрыхлитель. Перемешиваем тесто.
7. Отдельно взбиваем в пену яичный белок, добавляем его к тесту и ложкой аккуратно подмешиваем.
8. Тесто для запеканки готово. Оно получилось нежное и воздушное за счет белковой пены.
9. Формочку для выпечки смазываем маслом и присыпаем манной крупой. Если используете силиконовую форму – то смазывать ее не нужно.
10. Перекладываем тесто из миски в подготовленную формочку.
11. Выпекаем в духовке около 20 минут (180 градусов).
12. Морковно - грушевая запеканка с творогом готова. Приятного аппетита!