Такой простой рецепт шарлотки с клюквой понравится всем любителям свежих и ярких десертов. Здесь как раз отличное сочетание сладкого и кисловатого вкусов! Пробуем! Мне лично этот классический рецепт шарлотки с клюквой очень нравится именно своим кисленьким свежим вкусом и воздушной консистенцией самого теста. Именно поэтому, как я считаю, шарлотку с клюквой в домашних условиях просто-таки невозможно приготовить без качественного миксера, только так у вас получится по-настоящему аппетитный десерт!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ШарлоткаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 54 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийСахар — 1 СтаканМука — 1 СтаканКлюква — 1 СтаканЯйца — 3 ШтукиПошаговоКлюкву размораживаем, если нужно.Яйца перетираем со стаканом сахара. Лучше всего это сделать миксером.Затем маленькими порциями всыпаем муку, постоянно продолжая взбивать миксером.Добавим ягоды и очень аккуратно перемешаем, чтоб тесто не «опало».Форму для запекания смазываем маслом или жиром, выливаем тесто. Выпекаем 30-40 минут в разогретой духовке.