Несложный рецепт стейков из корня сельдерея с зеленым соусом из физалиса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 231 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 231 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФизалис 4 штукиЧили серрано 1 штукаМелко рубленный чеснок 1 зубчикРубленная кинза 35 гРепчатый лук 60 гОливковое масло ¼ стаканаКрупная соль по вкусуКорень сельдерея 1 штукаМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговоСмешайте физалис, чили, чеснок, кинзу, лук и оливковое масло в небольшой миске. Добавьте соль и дайте постоять при комнатной температуре 30 минут, чтобы ингредиенты пропитались ароматами друг друга.Тем временем разогрейте духовку до 200°С. Разрежьте корень сельдерея на 4 ломтика шириной 2½ см, хорошо посолите и поперчите.Разогрейте растительное масло в большой форме для запекания и обжарьте в ней сельдерей до золотистого цвета на среднем огне, примерно по 4 минуты на каждой стороне.Поставьте форму в духовку и запекайте сельдерей до мягкости 8-10 минут (мягкость проверяйте ножом).Подавайте корень сельдерея, полив зеленым соусом.
Стейки из корня сельдерея с зеленым соусом из физалиса - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...