Несложный рецепт хлеба "тсуреки" греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 294 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Несладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 294 килокалорийПовод: ПасхаИнгредиенты на 5 порцийМука пшеничная400 гДрожжи (сухие, быстрые) 1/1, пакетикЯйца куриные3 штМолоко160 млМасло сливочное80 гСахар70 гПряности (молотая корица, тмин) 2 ч. л.СольСемена кунжутаЯйца куриные (крашеные, вареные)ПошаговоВ теплое молоко добавить дрожжи, ложку сахара и одну треть муки. Дать опаре подняться, добавить 2 взбитых яйца, растопленное масло, оставшийся сахар, специи, соль и муку. Замесить тесто и оставить на 2 часа. Разделить его на три части, скатать три длинных жгута диаметром 5 см и сплести косу. Положить косу, подвернув концы вниз, на подмасленный противень, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом, вдавить в тесто крашеные яйца. Дать постоять 45 минут и выпекать 30 минут при темп. 180 C.Источник фото: Shutterstock
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ixvofjk ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.