Несложный рецепт картофельных оладий латкес с яблочным соусом еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 86 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: Основные блюда, Еврейская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 86 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 4 штукиЯйцо куриное 2 штукиРепчатый лук 2 головкиРжаная сеяная мука 4 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуРастительное масло по вкусуСметана 10% - ная по вкусуЯблоко 2 штукиВода 1 столовая ложкаЛимонный сок по вкусуПошаговоКартофель очисти, натри на тёрке, отожми.Добавь мелко порубленный лук, яйца, муку и перец.Разогрей масло на сковороде. Выложи картофельное тесто порциями с помощью столовой ложки, слегка прижимая его к сковороде. Обжарь с двух сторон.Готовый латкес перед подачей обсуши на бумажном полотенце.Подавать лучше всего со сметаной и яблочным соусом. Запеки в духовке яблоки, извлеки ложкой мякоть, смешай её с водой и лимонным соком — соус готов.