Простой рецепт заливного из лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 259 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 259 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЛосось 1 кгМайонез 90 гЖелатин 6 гРыбный бульон 150 млКрасный сладкий перец 1 штукаКаперсы 10 штукЗелень 1 пучокПошаговоРыбу разделайте, полученные куски филе с кожей сварите в подсоленной воде до готовности.Охладите рыбу прямо в бульоне, снимите кожу, сохранив куски филе целыми, и выложите на блюдо.В холодной кипяченой воде замочите желатин. Когда крупинки станут прозрачными, слейте лишнюю воду и вмешайте желатин в теплый бульон. Готовую смесь необходимо довести до кипения и процедить.Майонез смешайте с желе. Ровным слоем соуса полейте рыбу и поставьте до застывания желе в холодильник. Готовое блюдо украсьте зеленью и каперсами.
Именно заливное из лосося часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант заливного из лосося ещё не пробовала