Простой рецепт нежного ризотто с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 515 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РизоттоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 515 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКреветки 400 гЛук - шалот 1 штукаРис для ризотто 250 гБульон 750 млСливочное масло 2 столовые ложкиТертый сыр пармезан 100 гРубленая петрушка по вкусуПошаговоКреветки сварите и очистите.Разогрейте бульон.Потушите креветки и порезанный лук вместе с рисом пару минут.Постепенно вливайте кипящий бульон.Дайте бульону впитаться прежде, чем добавите очередную порцию бульона.Не забывайте постоянно помешивать ризотто. На все это должно уйти примерно 20 минут.Когда рис будет в кондиции al dente, добавьте сливочное масло и все перемешайте.Затем приправьте специями.В завершение посыпьте тертым пармезаном и петрушкой.