Эти нежные куриные котлеты с сыром и зеленью придутся по вкусу и взрослым и детям. Получаются очень вкусными и сочными, ничуть не хуже других мясных.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 288 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийФиле куриное — 400 гЯйцо — 1 штМуки пшеничная высшего сорта (панировочных сухарей) — 1 ст. л.Сыр твердый — 70 гПетрушка (зелень) — 1 пучокУкроп (зелень) — 1 пучокРастительное маслоСоль — по вкусуПерец черный молотыйКартофель — 5-6 штМасло сливочное несоленое — 70 гПаприкаПошаговоКуриное филе порезать небольшими кубиками. Смешать в миске мясо, яйцо и тертый сыр. Добавить муку или сухари.Послить и поперчить.Добавить мелко нашинкованную зелень.Хорошо перемешать. Выкладывать небольшими порциями в сковороду с растительным маслом. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Картофель почистить и отварить.Посолить.Добавить сливочное масло и хорошо потолочь. Выложить на блюдо порцию картофеля и посыпать паприкой, добавить несколько котлеток и украсить зеленью и овощами. Приятного аппетита!