Сорбет - это фруктовое мороженое в котором не содержатся молочные продукты. Приготовить сорбет можно из любых ягод и фруктов,сегодня предлагаю из клубники.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МороженоеСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 98 килокалорийПовод: Для детей, Постные, Вегетарианские, На день рожденияИнгредиенты на 3 порцииКлубника свежая — 0.5 кгСахар — 0.25 стак.Вода (или апельсиновый сок) — 70 млПошаговоКлубнику помыть и перебрать, удалить хвостики. Засыпать сахаром и дать немного постоять. Пересыпать клубнику в блендер, влить холодную воду или сок.Хорошо взбить до однородного состояния.Перелить клубничную массу в пластиковую посуду с крышкой и убрать в морозилку. Через каждые полчаса вынимать и взбивать до однородного состояния. Сделать так раз 5-6.Затем сорбет выложить в креманки и сразу подавать. Приятного аппетита!