Не смотря на то, что лето закончилось, я с удовольствием готовлю для своей семьи итальянский лёд. Прекрасный десерт! Готовится легко и хватает надолго. В Италии так жарко, что люди устраивают сиесту, дабы отдохнуть от изнуряющей жары. И, возможно поэтому, в изготовлении мороженого и фруктового льда им нет равных во всём мире. В рецепт итальянского льда я включила лимонный сок, но вы можете использовать и сок любого другого фрукта. Тогда и цвет льда будет разным. Попробуйте итальянский лёд, вы влюбитесь в этот десерт!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Десерты, МороженоеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 149 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииВода — 2 СтаканаКукурузный сироп — 1 СтаканСахар — 0,5 СтаканаЛимонный сок — 175 Миллилитров (Или сок любого другого фрукта. )ПошаговоВскипятите воду и растворите сахар в воде.Вылейте к полученному сахарному сиропу лимонный сок и кукурузный сироп.Форму, в которой вы будете делать итальянский лёд, поставьте в морозильную камеру на пять минут.Затем вылейте в неё полученный сироп. Поставьте в морозильную камеру на 1-1,5 часа.Через час - полтора достаньте форму со льдом. Вилкой разрыхлите лёд и снова верните в морозильную камеру ещё на час.Готовый итальянский лёд разложите по вафельным рожкам или в формочки для мороженого. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант итальянского льда ещё не пробовала