Непростой рецепт низкокалорийного ризотто с морепродуктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Ризотто, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 135 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииРис 200 гРыбный бульон 1 лКоктейль из морепродуктов 400 гЛук - шалот 3 штукиБелое вино 100 млСыр пармезан 50 гПетрушка 1 пучокЗеленый базилик 1 пучокЛайм 1 штукаЧеснок 4 зубчикаОливковое масло 1 столовая ложкаПерец чили ½ штукиПошаговоЛук измельчить, обжарить на сковороде.Добавить рис, прогреть его.Влить вино. После того, как оно испарится, начать порционно вливать бульон. Во время готовки постоянно помешивать ризотто.Морепродукты замариновать в чесноке, вине, перце чили, лайме, порезанном на 8 частей, и обжарить на сковороде.Пармезан натереть, зелень измельчить.Ризотто готовить ровно 20 минут, за 5 минут до готовности добавить морепродукты, сыр, перец, зелень, перемешивать и снять с огня.Подать в глубоких больших тарелках и украсить зеленью.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант низкокалорийного ризотто с морепродуктами ещё не пробовала