Простой рецепт ирландского креветочного паштета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 295 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 295 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииСливочное масло 250 гСливки 25% - ные 100 млОчищенные креветки 100 гЧеснок 2 зубчикаМолотая паприка щепоткаСоль по вкусуЛимонный сок 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуКоролевские креветки 6 штукПошаговоКреветки залить кипятком, оставить на пару минут. Затем воду слить, креветки очистить.В чашку положить очищенные креветки, 200 грамм размягченного сливочного масла (50 грамм масла оставить), чеснок, сливки, паприку, перец и соль. Все взбить с помощью блендера до кремообразного состояния.Оставшиеся 50 грамм сливочного масла растопить на маленьком огне. Снять с огня и аккуратно перелить в небольшую емкость.Паштет разложить по креманкам или формочкам.Снятое растопленное масло разлить по формочкам с паштетом и убрать в холодильник минимум на 3 часа.При подаче украсить цельными креветками и веточкой зелени.Приятного аппетита!
@lisat, рецепт ирландского креветочного паштета ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!