Несложный рецепт шоколадного торта с ежевикой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 294 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный тортСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 294 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 2 гЯйцо куриное 6 штукКакао - порошок 8 столовых ложекЕжевика 500 гСливочное масло 90 гСливочный сыр 340 гСливки 4 столовые ложкиКакао 1 стаканСахарная пудра 3 стаканаВаниль 1 чайная ложкаПшеничная мука 2 стаканаПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов. 3 формы диаметром 23 см застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой. Отставьте на время в сторону.Растопите сливочное масло в кастрюле и снимите с огня. Смешайте с сахаром и перемешайте. Вбейте по одному яйцу за раз, взбивая после каждого добавления. Постепенно всыпьте муку и какао.Замешенное тесто разлейте в равной степени по формам. Коржи выпекайте на средней решетке около 20 минут (в середине коржи должны быть мягкими, а верх уже к этому времени схватится).Пока коржи пекутся, начните готовить крем. В средней миске взбейте миксером на средней скорости вместе сливочный сыр, масло и сливки до однородной массы. Добавьте сахар, какао и ваниль.Хорошенько все взбейте, уменьшите мощность миксера и продолжите взбивать до однородной кремовой массы. Готовый крем поставьте в холодильник на 20 минут.На первый и второй корж нанесите крем, сверху выложите вымытую высушенную ежевику. Нанесите остальной крем по всей поверхности снаружи торта. Украсьте ягодами и подавайте.
как вкусно! Я полюбила шоколадный торт с ежевикой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Шоколадный торт с ежевикой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.