Нежное, послушное и очень эластичное тесто для пирожков можно сделать на твороге. Оно прекрасно подойдет для приготовления и сладких пирожков, и пирожков с соленой начинкой. Легко и быстро! Тесто для пирожков на твороге готовится очень быстро, буквально через 10 минут у вас уже будет готовое тесто. Правда ему надо с полчаса, чтобы созреть. А вы за это время можете подготовить начинку и противень. Этот рецепт очень простой. Для приготовления теста можно использовать даже чуть прокисший творог. А пирожки из такого теста получаются изумительно вкусными. Готовим!Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 109 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюТворог — 300 ГраммМолоко — 150 МиллилитровРастительное масло — 150 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаСахар — 4 Чайных ложкиСоль — 0,5 Чайных ложкиРазрыхлитель для теста — 3 Чайных ложки (без горки)Мука пшеничная — 500-600 ГраммПошаговоПервым делом выкладываем в миску творог.В другой емкости или в чаше блендера смешиваем яйцо с молоком, растительным маслом, сахаром и солью.Добавляем получившуюся смесь к творогу.И перемешиваем - перебиваем блендером до однородности.Постепенно добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.Сначала вымешиваем тесто ложкой, потом — руками. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто не должно прилипать к рукам и в итоге должно получиться эластичным и однородным.Выкладываем тесто в пакет и оставляем минут на 30-40 отдохнуть.Тесто за это время чуть увеличится в объеме и станет «живым». Можно делать пирожки.