Нежный паштет из индюшатинки так и тает на языке!По вкусу почти как куриный! В смысле, из печени курицы)) Замечательная закуска на все случаи жизни!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПаштетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 266 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийПечень индейки 800 грЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Сливочное масло 40 грРастительное масло 40 млСоль по вкусуПошаговоОбжарьте индюшиную печень на растительном масле. Если вы хотите сделать блюдо менее жиросодержащим, то просто отварите ее.Пока печень остывает или варится, обжарьте лук и морковь до полной готовности.Затем поместите овощи в блендерную чашу и туда же положите приготовленную печень и сливочное масло, после чего посолите и приправьте специями по вкусу. Измельчите все это до однородной массы.Переложите паштет из печени индейки в подходящую посуду и отправьте на какое - то время в холодильник.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на паштет из печени индейки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!