Простой рецепт молочных щей по‑фински шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 324 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: Супы, Шведская кухня, Детское меню, ЩиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 324 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБелокочанная капуста 200 гМорковь 2 штукиКартофель 3 штукиМолоко 1 лСливочное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуПошаговоКапусту нашинковать и поставить вариться в минимальном количестве воды.Картофель и морковь порезать соломкой и отправить к капусте. Варить почти до готовности.Залить почти готовый суп молоком, посолить. Важно: когда молоко уже нагрелось, но еще не образовалась пенка, кинуть сливочное масло!Думаю, уместно будет заменить молоко нежирными сливками, хотя ни разу так сама не пробовала. Приятного аппетита!