Пожалуй, одно из самых новогодних блюд – бутерброды с красной и икрой и красной рыбкой, мне нравится подавать их на одном блюде – так интереснее!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Канапе и бутербродыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 117 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, На день рожденияИнгредиенты на 7 порцийбагет — 1 штслабосоленая семга — 100 гкрасная икра — 100 гсливочное масло — 100 глимон — 1 штзеленьПошаговоБагет должен быть обязательно свежим – хрустящим снаружи и мягчайшим внутри. Такой багет нарезаем тонкими ломтиками, смазываем заранее размягченным сливочным маслом.Выкладываем бутерброды на блюдо.На половину бутербродов кладем по чайной ложечке икры – если больше, будет сильно приторно… На вторую часть бутербродов кладем тонкие ломтики красной рыбы, которую, кстати, будет легче нарезать тонко, если предварительно заморозить.Сверху кладем по ломтику лимона и посыпаем свежей зеленью. В качестве новинки – вместо сливочного масла можно использовать творожный или плавленый сливочный сыр – тоже получается очень вкусно. Приятного аппетита!