Это традиционный соус к жареному мясо, пришедший к нам из стран Латинской Америки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Латинская кухняТип блюда: СоусСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 102 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииПетрушка пучокКинза 1/1, пучкаБазилик зеленый 1/1, пучкаОрегано пучокЛайм 1/1, шт.Масло оливковое 50 млЧеснок 3 зубчикаСахар 1 ч. л.Винный уксус белый 30 млПошаговоПоместить в блендер кинзу, петрушку, свежий орегано и базилик вместе со стеблями. Чеснок выдавить чеснокодавилкой и добавить к зелени.Добавить винный уксус, сок половины лайма, сахар и оливковое масло.Взбить соус до состояния, когда еще осталась структура. Не нужно дожидаться появления однородной консистенции.Подавать соус к мясу.