Постная лепешка с морковью

Дорогие Друзья, невероятно вкусная и полезная замена хлебу! Большая находка для тех, кто не принимает в питании дрожи Лепешка готовится очень просто и быстро, и прекрасно гармонирует со свежими овощами! Идеально для легкого, вкусного и питательного ужина в простом сочетании с помидорчиками черри, листьями салата и густым бальзамиком!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 45 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 87 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Соевая мука (250 гр)
• Тыквенная мука (4 ст. л)
• Морковь (1 шт)
• Карри (1 ч. л)
• Горчичный порошок (1/1, ч. л)
• Шнитт - лук (30 гр) (сухой)
• Сода (щепотка)
• Льняное масло (4 ст. л)
• Вода (100 мл)

Пошагово

1. Морковь трем на мелкой терке, сок не отжимаем.
2. Смешиваем вместе муку, карри, горчичный порошок (кто любит «поострее» горчичного порошка можно добавить больше - 1 ч. л), шнитт - лук, соду.
3. Льняное масло (3 ст. л) соединяем с водичкой.
4. Добавляем воду в сухую массу и замешиваем тесто.
5. По консистенции тесто будет напоминать пластилин.
6. Формируем шар и помещаем наш пластилинчик в целлофановый пакет. Убираем на 30 минут в холодильник.
7. Бумагу для выпечки смазываем льняным маслом и руками «разминаем» тесто в любую форму (в моем варианте - это был круг).
8. Отправляем лепешку в предварительно разогретую до 180 С духовку на 30 минут!
9. Как в горячем, так и в холодном виде - очень вкусно!
10. Да, и разрезать ее не нужно - ломать вкуснее

Пластилиновое тесто - очередной повод поиграть с вашим любимым малышом Можете вместе из теста лепить плоские фигурки - пропекаются они даже быстрее На вкус еще интереснее получаются, так как готовились с любовью заботливыми ручками вашего малыша! Дорогие Друзья, Пусть в Вашем Доме всегда царит гармония и счастье! EnjoyYourMeal my Fris Charly DeMar with Love Шнитт -лук в блюде использовала в виде приправы, так как невероятное послевкусие и аромат получается именно, когда добавляешь шнитт - лук в сухом варианте. Прекрасная замена свежему луку и для тех, кто «не очень - то жалует» этот невероятно полезный антиоксидант.