Торт на годик

Несложный рецепт торта на годик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 ч. Содержит всего 391 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 8 ч
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 391 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• Мастика 500 гр
• Для теста:
• Куриные яйца 8 шт.
• Сахар 4 стак. (200 мл)
• Молоко 2 стак. (200 мл)
• Растительное масло (рафинорованное) 2 стак. (200 мл)
• Какао - порошок 6 стол. л.
• Разрыхлитель 10 гр
• Ванильный сахар 10 гр
• Пшеничная мука 4 стак. (200 мл)
• Для крема:
• Сливочное масло 400 гр
• Сгущённое молоко 1.5 банк.

Пошагово

1. Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить.
2. Продолжая взбивать вливаем рафинированное растительное масло, и сразу же молоко и како - порошок.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеваем в основную массу, все хорошо взбить.
4. Тесто вливаем в форму застеленную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовку 45 минут. Готовый корж вынуть и дать остыть.
6. Готовим второй корж аналогично.
7. Пока печется наш корж, приготовим крем. Для этого нам понадобится всего лишь сливочное масло и вареное сгущенное молоко. И так, мягкое сливочное масло сбиваем и постепенно вводим сгущенку, крем готов.
8. Когда коржи готовы, разрезаем их и пропитываем сиропом. В сироп я еще добавила ароматизатор миндаля.
9. Смазываем коржи кремом и укладываем один на второй. Обмазываем бока и верх и отправляем торт в холодильник.
10. Когда торт немного охладится, приступаем к его оформлению. Готовим белую мастику, раскатываем и обтягиваем торт. Аккуратно разравниваем бока и верх торта, затем обрезаем остатки. Теперь можно украсить по вашему желанию. Так как торт готовился на годик для маленькой принцессы, то я сделала из сиреневой мастики детские пинетки и слюнявчик. Еще вырезала «1» и оформила все бабочками и цветочками.