Простой рецепт суп-пюре из авокадо с кабачком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 174 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 174 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииАвокадо 2 штукиКартофель 2 штукиКабачки 1 штукаСоль по вкусуСвежемолотый белый перец по вкусуВода 2 стаканаПошаговоСварить все овощи до готовности. В конце добавить авокадо. Если авокадо спелое, можно сразу снимать суп с плиты, если авокадо незрелое — можно его немного поварить.Добавить соль и перец.Перемолоть блендером.При подаче выжать в тарелки немного лимонного сока и положить по ложке сметаны (или творожной «Активии»).Как вариант — вместо лимона и сметаны можно добавить молока.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп-пюре из авокадо с кабачком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!