Сладкие вареники – это восторг! С яблоком и корицей, с вишней, а еще – с клубникой! В летний сезон такие просто грех не приготовить! Бренд-шеф кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко поделилась с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 268 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 3 порциимука 350 гкрахмал 300 гяйца куриные 1 шт.вода 300 гсоль щепоткаклубника 1 кгсахар 300 гваниль (стручок) 2 гсахарная пудра 3 гмята 3 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Муку высыпать в миску, разбить яйцо.Добавить щепотку соли и крахмал, перемешать.Влить воду.Замесить тесто.Готовое тесто оставить на 20 минут под пленкой.Приготовить начинку: нарезать клубнику, смешать с сахаром, семенами ванили и нарезанной мятой.Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, на каждый выложить начинку.Плотно защипнуть края.Опустить вареники в кипящую воду и варить 10 минут.Готовые вареники подавать со сливочным маслом, присыпав сахарной пудрой.Приятного аппетита!