Предлагаю вам замечательную закуску - свекольный мусс с брынзой. При наличии варёной свёклы такая закуска готовится очень быстро. Свекольный мусс можно наносить на хлеб и подавать в качестве бутербродов, а можно и просто есть ложкой с гарниром. Это очень вкусно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 281 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На праздникИнгредиенты на 3 порцииСвёкла варёная — 450 гБрынза — 150 гЛук зелёный — 2-3 штЧеснок — 2 зуб.ПошаговоВарёную свёклу нужно натереть на тёрке.Поместить свёклу в чашу блендера, поломать кусочками брынзу.Нарезать зелёный лук и чеснок, также добавить их в блендер.Пробить всё вместе до однородной массы используя насадку острый нож.Выложить свекольный мусс в салатник и подать к столу. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)