Сухие сами по себе отварные яйца превращаются в нежнейшую субстанцию при добавлении мягкого сыра, свежей сметаны и небольших ломтиков копчёной сёмги или лосося/форели.Эта быстрая закуска не содержит чеснока и послужит прекрасным вариантом для завтрака рабочего дня. Также этот рецепт поможет в качестве палочки-выручалочки, если остается излишек отварных яиц. Декорированный красной икрой и веточкой свежей зелени крем станет украшением и праздничного стола.Сыр брала Звенигородский, Российский также будет хорош. Приправить крем можно молотым чёрным перцем, смесью перцев. Использование отварных яиц существенно сокращает время приготовления крема.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 38 килокалорийПовод: Банкет, ужин, обед, перекус, завтракИнгредиенты на 6 порцийСёмга подкопченая 100 гСметана 4 ст. л.Соль 1 щепоткаСыр Российский 90 гУкроп свежий 3 веточкаХлеб ржаной 6 кусокЯйца куриные 3 шт.ПошаговоПодготовить отварные яйца, сметану, красную рыбу, сыр. Также понадобится хлеб, отлично подойдёт ржаной.Яйца почистить, натереть на мелкой тёрке.Добавить сыр, также натёртый на мелкой тёрке.Копчёную красную рыбу нарезать мелкими кубиками и вместе с измельчённым чистым укропом добавить к сыру и яйцам.Посолить крем, заправить сметаной. Перемешать.Переложить в чистую ёмкость. Поставить в холодильник.Использовать как намазку на ломтики ржаного хлеба, крекеры. Или подать крем как отдельное блюдо.