Банановые блины по-индийски могут порадовать как детей,так и взрослых. Добавьте не много рома и они удивят вас своим вкусом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 139 килокалорийПовод: Для детей, К чаю, На МасленицуИнгредиенты на 6 порцийМолоко — 400 млМука пшеничная — 100 гСахарная пудра (у меня была с корицей) — 1 ст. л.Соль (по вкусу)Цедра (с одного апельсина)Яйца — 2 штБанан штСахар тростниковый (не использовала) — 50 гРом (по желанию) — 2 ст. л.ПошаговоСмешать муку, сахарную пудру и соль.Добавьте 130 мл молока и тщательно перемешайте.Добавить яйца и остальное молоко, хорошо перемешать.С апельсина снять цедруДобавить в тесто и отправить его на 15 минут в холодильник.По истечении времени разогреть сковороду на среднем огне, смазать сливочным маслом, налить немного теста(оно будет жидким, поэтому наливать следует медленно и вращать аккуратно сковороду) и выложить на него тонкие кусочки банана - 3-4 шт. Подрумянить блин в течении 1-ой минуты с одной стороны и перевернуть( я смотрела, что бы тесто не было жидким), обжарить 30 секунд с другой стороны.Бананы должны быть вот такой толщиныГотовые блинчики выкладывать на тарелку, перекладывая каждый листом бумаги для выпечки.Разогреть духовку до 150 градусов. Сложить блинчики в форму, которую предварительно смазать сливочным маслом. Посыпать сахаром, если готовите для взрослых, то с брызните ромом. И запеките в духовке в течении 10 минут.Подавать блинчики со взбитыми сливками.
сегодня первый раз готовила банановые блинчики по-индийски. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту банановых блинчиков по-индийски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!