Если вам нравятся заварные крема, приготовьте вкусный и очень нежный крем из манной крупы. Он подходит и как начинка для заварных пирожных, и для прослойки многих тортов. Процесс простой и легкий. Крем из манки, приготовленный по этому простому рецепту, получается сливочным и с легким ароматом лимона. Он хорошо держит форму и поэтому прекрасно подходит для прослойки слоеных тортов, для начинки заварных пирожных. В зависимости от того, насколько густым вам понадобится крем, вы можете добавлять больше или меньше манной крупы. Процесс приготовления крема совсем несложный, у вас все получится.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КремСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 256 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюМанка — 3-4 Ст. ложекМолоко — 2 СтаканаЯйцо — 1 ШтукаСахар — 3/3, СтаканаВанильный сахар — 1,5 Чайных ложкиМасло сливочное — 150 ГраммЛимонная цедра — 1 Чайная ложкаПошаговоПервым делом нужно взбить яйцо с сахаром, добавить манку, ванильный сахар, цедру лимона и опять взбить.Не переставая взбивать, вливаем в смесь тонкой струйкой теплое молоко.А теперь варим крем на среднем огне до загустения, при этом постоянно помешиваем.Добавляем сливочное масло, варим крем, размешивая, до полного растворения масла. Затем крем остужаем.Полностью остывший крем необходимо взбивать около 4-5 минут до пышной массы.