Вкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином - для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно. Не знаю, кому может не понравиться этот рецепт приготовления говядины, тушенной с вином! Ведь более удачное блюдо сложно найти: и вкусное оно, и готовится легко. А уж какой невообразимый получается аромат за счет добавления розмарина и тимьяна - словами не передать! Так что расскажу, как приготовить говядину, тушенную с вином, а вы уж попробуйте на досуге!Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 51 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииГовядина — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаМорковь — 5 Штук (молодая)Картошка — 5 Штук (молодые маленькие клубни, если картошка старая - хватит и 1-2 шт. )Сельдерей — 2 Штуки (2 стебля)Розмарин сушеный — 1 Чайная ложкаТимьян сушеный — 1 Чайная ложкаЛавровый лист — 2 ШтукиБульон — 1.5 СтаканаВино красное сухое — 1 СтаканСпеции — 1 По вкусуПошаговоВ кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарим лук, нарезанный полукольцами, и мясо. Когда лук станет полупрозрачным - уменьшаем огонь, добавим картошку и морковку. Перемешаем, и еще минут пять томим под крышкой.А теперь вливаем вино и бульон, добавим все специи и сельдерей. Ждем, пока закипит, но огонь не увеличиваем: чем дольше томится мясо, тем лучше.Я держала блюдо час на плите, пока жидкости не осталось совсем мало. Получилось очень вкусно, попробуйте сами!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Enldlroc ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
@Enldlroc, очень интересная идея! ща попробуем приготовить говядину, тушенную с вином по этому простому рецептику.