Свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом

Национальная кухня:
  1. Литова А

    By:Литова Аin: 21 дек 2016
    Литова Аська

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    56

    Несложный рецепт свиных стейков гриль под винным маринадом с инжирным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 117 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 117 килокалорий

    Свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом

    Ингредиенты на 4 порции

    • Красное сухое вино 200 г
    • Перец чили ½ штуки
    • Свежий тимьян по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Инжир 200 г
    • Соевый соус 100 г
    • Мед 2 столовые ложки
    • Зерна граната 2 столовые ложки
    • Лимонный сок 50 мл
    • Карбонад 4 куска

    Пошагово

    1. Стейки замариновать в красном сухом вине. Не солить!
    2. Добавить листики свежего чабреца/тимьяна, чили, перец и оставить на часок, несколько раз перемешав.
    3. Разогреть гриль, положить стейки. На гриле смазать растительным маслом. Жарить, несколько раз переворачивая и поливая маринадом.
    4. Инжир разрезать пополам и смешать с соевым соусом, медом и лимонным соком и вместе с маринадом поставить под гриль в духовку минут на 15 (до легкого зарумянивания среза).
    5. Cтейки cолить в самом конце.
    6. Подавать стейки, полив их инжирным соусoм, с половинками инжира.
    7. Украсить гранатовыми зернами.

    Мой авторский рецепт. Поглoщать с зеленым салатом микс и хорошим винцом.

     

    dlwkochi и Smvieoojh нравится это.

  2. С_Лапулечка

    By:С_Лапулечкаin: 24 янв 2017
    Лапулечка Светлана

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    36
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    АсяЧ, Aeriarc и Mabaooook нравится это.
  3. О_Деменок

    By:О_Деменокin: 17 дек 2017
    Ольга Д

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    33
    Мы тоже недавно первый раз делали свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Udiaoiv нравится это.
  4. g_danya

    By:g_danyain: 1 янв 2018
    Гурьянова Даня

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    29
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свиных стейков гриль под винным маринадом с инжирным соусом ещё не пробовала:D
     
    ЯшаК нравится это.
  5. Сенькина Д

    By:Сенькина Дin: 12 янв 2018
    Сенькина Диана

    Регистрация:
    7 май 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    18
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  6. oqueeya

    By:oqueeyain: 7 апр 2018
    Member

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    50
    рецепт весьма кстати!
     
Top