Блинчики с бананом

Невероятно аппетитные, сладкие и вкусные блинчики с бананом в домашних условиях можно приготовить как на завтрак, так и в качестве десерта. Маленьким сладкоежкам они особенно придутся по душе.

Этот рецепт приготовления блинчиков с бананом невероятно прост, а дополнив их сахарной карамелью, получается настоящее лакомство. Такие блинчики могут стать даже праздничным десертом, если использовать в качестве украшения топинг, свежие фрукты и листики мяты.

Количество порций: 12-16

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 51 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 12 порций

• Молоко — 1 Стакан
• Мука — 1-1.5 Стакана
• Яйцо — 3-4 Штук
• Сахар — 50-100 Грамм
• Растительное масло — По вкусу
• Соль — 1 Щепотка
• Ванилин — 1 Щепотка
• Банан — 3-5 Штук

Пошагово

1. Первым делом необходимо заняться простым тестом для блинчиков. В небольшой мисочке соединить яйца с сахаром, щепоткой соли и ванилина.
2. Хорошо взбить, чтобы сахар растворился, а масса стала воздушной.
3. Далее влить молоко, продолжая взбивать, всыпать небольшими порциями просеянную муку.
4. Тесто взбивать до тех пор, пока оно не будет нужной консистенции и без комочков. Добавить немного растительного масла (в рецепт приготовления блинчиков с бананом можно использовать подсолнечное масло без запаха или оливковое).
5. Если в тесте образовались комочки, его нужно оставить на 10-15 минут, а затем еще раз взбить. Сковороду как следует разогреть и вылить небольшое количество теста.
6. Если в блинчиках достаточно масла и не очень много сахара, они будут отлично сниматься со сковороды. Лучше делать их не очень толстыми, чтобы можно было легко завернуть.
7. Обжаренные блинчики немного остудить, а затем выложить в серединку половину или треть банана (в зависимости от размера). Аккуратно завернуть и, обмакнув в сахар, отправить блинчики с бананом на сковороду. Обжарить немного, а затем перевернуть и присыпать еще раз сахаром. Готовые блинчики с бананом в домашних условиях подавать к столу немного остывшими.