Шашлык из помидоров чаще всего подают к основному блюду - мясу, птице, приготовленных также на гриле. Помидоры лучше всего использовать разных сортов и цветов, но одинаковые по форме.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 5 порцийПомидоры — 5-6 Штук (разных сортов и цветов)Базилик, пучок — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец черный свежемолотый — По вкусуМасло оливковое — 3 Ст. ложкиПошаговоПомидоры для шашлыка надо выбрать плотные, примерно одинаковой величины, разных цветов и сортов.Как приготовить шашлык из помидоров?Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и разрежьте напополам. Если пожелаете, после запекания шкурку с помидоров можно снять. Сделать это будет легко.Выложите половинки помидоров в миску, сбрызните небольшим количеством оливкового масла.Немного посолите и поперчите помидоры. Смешайте их руками с маслом и специями. Туда же можно добавить немного сушеного базилика.Если вы используете не металлические шампуры, а деревянные, то рекомендую их за минут 15-20 до использования замочить в воде.Приготовленные половинки помидоров нанизывайте на шампуры и выкладывайте на решетку. Запекайте шашлык из помидоров в течение 15-20 минут или больше, если помидоры - крупные.Пока помидоры запекаются, промойте и просушите листья базилика и измельчите.Готовый шашлык из помидоров сбрызните оливковым маслом, посыпьте измельченным базиликом и свежемолотым черным перцем. Если будете снимать помидоры с шампуров, то снимите и кожицу, затем сбрызните маслом и посыпьте перцем.Шашлык из помидоров готов!Приятного аппетита!