Непростой рецепт овощей с нори домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 162 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 162 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРедис 6 штукМорковь 2 штукиКрасный лук ½ головкиАнглийские огурцы ½ штукиСахар 2 столовые ложкиСоль 1 столовая ложкаРисовый уксус 1,3 кгСухие водоросли нори 2 штукиРастительное масло ¼ стаканаНеферментированный соевый соус 2 столовые ложкиРисовое сладкое вино 1 столовая ложкаЛатук 150 гПошаговоЧтобы приготовить овощи с нори, поместите редис, морковь, лук и огурец в 4 отдельных миски или банки.В средней кастрюле доведите до кипения сахар, соль, 1 стакан уксуса и 2 чашки воды, помешивая, чтобы сахар растворился. Залейте жидкостью овощи, дайте остыть. Накройте крышкой и остудите.Тщательно измельчите нори в блендере. Добавьте масло, соевый соус, мирин и оставшийся уксус, смешайте до получения однородной массы.Положите латук в большую миску. Процедите маринованные овощи и положите на салат. Подавайте к столу.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощи с нори (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!