Овощной суп-пюре для похудения

Овощной суп-пюре для похудения приготовить очень легко. Он также будет интересен вегетарианцам или постящимся. Рецепт простой и понятный. Основной ингредиент, цветная капуста, всегда есть в магазине.

Рецепт овощного супа-пюре для похудения - в помощь каждому, кто борется с лишним весом. Как известно, голоданием вес не согнать - нужно питаться, но делать это правильно. Вот этот овощной суп-пюре для похудения - как раз элемент правильного рациона для человека, который хочет согнать ненужное со своего тела. Рецепт очень простой, приготовление нехитрое, ингредиенты доступные. На вкус получается очень даже ничего, вкусненько. Готовьте и пишите свои отзывы в комментариях!

Количество порций: 2-3

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Супы-пюре
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 329 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 2 порции

• Капуста цветная — 200 Грамм
• Кабачок — 100 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 1 Зубчик
• Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек
• Соль, перец — По вкусу
• Вода — 1,5 Литра

Пошагово

1. Капусту разобрать на соцветия, кабачок почистить и порезать. Варить до готовности. Дать постоять под крышкой минут 15.
2. Морковь, чеснок и лук обжарить на масле. Долить воды и потушить 5 минут.
3. Все овощи поместить в блендер и измельчить.
4. Овощное пюре развести оставшимся овощным бульоном до нужной консистенции, прогреть на медленном огне.
5. Приятного аппетита!