Ароматные кексики с тающим во рту творожным кремом - десерт для любого праздника. Показываю и рассказываю рецепт приготовления кексиков с кремом. Очень важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, поэтому заранее все из холодильника достаньте. Для приготовления кексиков с кремом понадобится довольно жирный творог, ведь крем творожный. Да и сливки берите 20% жирности. Также нам понадобятся бумажные формочки или так называемые манжетики для кексиков.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексикиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 207 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 3 порцииМасло сливочное — 120 Грамм (тесто)Сахар — 130 Грамм (тесто)Яйца — 3 Штуки (для теста)Ванилин — 2 Штуки (тесто)Мука — 200 ГраммРазрыхлитель — 1.5 Чайных ложкиМолоко — 60 МиллилитровСливочный творог — 150 Грамм (для крема)Сливки — 50 Миллилитров (для крема)Сливочное масло — 150 Грамм (для крема)Сахарная пудра — 150 Грамм (для крема)ПошаговоВзбейте сначала размягченное масло с сахаром миксером до пушистой консистенции.По очереди добавляйте яйца и взбивайте. Потом влейте молоко.Потом муку с разрыхлителем.По желанию можете еще цедру добавить.Все ингредиенты тщательно перемешайте, чтобы комочков не было.Наполняем формочки примерно наполовину. Выпекаем в разогретой духовку до 180 С минут 20. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовым кексикам дайте остыть.Крем: отдельно смешайте творог со сливками блендером. Потом масло с сахарной пудрой. Потом все вместе и добавьте ванильной эссенции по вкусу. Крем должен быть пышным и однородным. Отправьте в холодильник минут на 20.Потом с помощью кондитерского мешка украшаем кексики. Вот такие они чудесные кексики с кремом получаются. Сложно устоять. Приятного аппетита!
Готовила вчера кексиков с кремом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кексиков с кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кексиков с кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.