Омлет на молоке, приготовленный на сковороде - быстрый, вкусный и сытный завтрак. Он может содержать в себе разные вкусовые добавки. Именно такой я предлагаю сегодня приготовить.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 93 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 4 порцииЯйцо — 5 ШтукМолоко — 1 СтаканВетчина — 200 ГраммРастительное масло — 2 Ст. ложкиЗелень — По вкусуСыр твердый — 100 ГраммСахар — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуСода — 0,5 Чайных ложкиПомидор — 1 ШтукаПошаговоОмлет на молоке - восхитительное, сытное блюдо которое придется по вкусу всей семье, от мала до велика. Сегодня мы приготовим изысканный омлет на молоке приготовленный на сковороде с добавлением ветчины и сыра. Впрочем, вы при желании можете добавить в омлет что - то другое, а можете и вовсе ничего не добавлять. Рецепт приготовления очень прост. Итак приготовим необходимые продукты и начнем:Холодные яйца взбиваем в однородную массу.Смешиваем молоко с сахаром, солью и содой, добавляем взбитые яйца.Оставляем на 10 минут.Тем временем режем тонкими полосками ветчину и натираем на крупной терке сыр.Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла и ставим на плиту разогреваться.В горячую сковороду высыпаем нарезанную ветчину и хорошенько обжариваем, на протяжении 5 минут.Заливаем яйцами и жарим до образования золотистой корочки.Готовый омлет обильно посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой на 5-10 минут, чтоб сыр растаял.По истечению времени готовое блюдо выкладываем на тарелку.При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью и дольками помидора.Подавать горячим.Удачи!
Готовила вчера омлета на молоке на сковороде по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!