Яблочный компот — это всегда актуально и вкусно. Компот, для приготовления которого вы потратите минимум усилий, родные пьют всегда с большим удовольствием и он не надоедает. Яблоки для компота следует выбирать кисло-сладкие — тогда компот будет с приятной кислинкой.Если яблоки попались сладкие — добавьте в компот в конце варки 3 грамма лимонной кислоты на каждый литр жидкости или столовую ложку лимонного сока. Обогатите вкус яблочного компота корицей и бадьяном — он станет ещё вкуснее. Подбирая каждый раз новые пряности вы сможете получать новые вкусы знакомого блюда.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 289 килокалорийПовод: Пост, десертИнгредиенты на 10 порцийБадьян (звёздочный анис) 1 звёздочкаВода 1500 млКорица палочками 1 палочкаСахар 120 гЯблоко 600 гПошаговоДля приготовления яблочного компота нам понадобятся яблоки, вода, сахар, корица, бадьян.Соединить воду и сахар. Прокипятить 1 минуту.Яблоки помыть, очистить от сердцевины. Порезать ломтиками.В сыпать яблоки в кипящий сироп. Убавить огонь и варить 3 минуты.Добавить корицу и бадьян.Закрыть кастрюлю крышкой и настаивать 20 минут.Охладить. Компот из яблок готов.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на компот из яблок (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!