Простой рецепт лепешек из гороха домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 258 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 258 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГорох 200 гЙогурт 400 гТопленое молоко 150 млВода 50 гМолотая корица щепоткаСоль 1 чайная ложкаТмин 1 чайная ложкаЧерный душистый перец щепоткаМолотый красный перец 1 чайная ложкаПошаговоЗамочите горох на ночь.Промойте его и пропустите через мясорубку, или измельчите в блендере.Добавьте немного воды, чтобы получилось пастообразное тесто. Замешайте в тесто пряности.Приготовьте соляной раствор из щепотки соли и стакана воды.Смачивая руки в соляном растворе, формируйте небольшие лепешки из гороховой пасты и выкладывайте на подогретую сковороду, смазанную маслом.Поджаривайте лепешки на медленном огне, пока они не станут желто - коричневыми, затем перекладывайте их в соляной раствор на 5–6 минут. После этого дайте им обсохнуть.Размешайте йогурт с корицей и душистым перцем и вылейте на лепешки.
сегодня первый раз готовила лепешки из гороха. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.