Компот из слив и яблок с листьями малины - необычайно вкусный, ароматный и полезный напиток. Листья малины придают компоту интересный вкус - очень приятный! Ну и конечно, малиновые листочки имеют богатый биохимический состав и очень полезны для нашего организма.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Безалкогольные напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 269 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииЯблоки — 3 штСливы — 10 штЛистья малины (свежие или сушеные) — 5-8 штСахар (по вкусу)Вода — 3 лПошаговоВ глубокую кастрюлю порезать яблоки дольками, удалив предварительно сердцевину. У слив удалить косточки и добавить их к яблокам. Залить фрукты водой и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения. Можно конечно сделать и наоборот: воду закипятить и затем выложить в воду фрукты.Добавить в компот сахар по вкусу. Кипятить компот 5 минут на медленном огне.Добавить в кастрюлю листья малины (у меня - сушеные), проварить компот еще 2-3 минуты и выключить газ. Накрыть крышкой и дать настояться минут 20.После этого компот остудить, процедить и охладить в холодильнике. Особенно рекомендуется употреблять этот компот ослабленным деткам, так как листья малины еще и укрепляют иммунитет. Да и нам, взрослым, в летнее время нужно запасаться витаминами в нашем организме. Приятного аппетита!