Рыбные котлеты – это вкусно, сытно и полезно. Если вы решили приготовить рыбные котлеты, то приготовьте их из кеты – котлеты получатся нежными, сочными и очень аппетитными. Предлагаю вам рецепт приготовления котлет из кеты. Такие котлеты можно подавать практически с любым гарниром, причем как горячими, так и холодными. Они получаются нежирными, нежными, и если подать их с кашей или свежим салатом - получится вполне себе полезный обед или ужин. Интересно? Тогда готовим котлеты из кеты!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт беременным и кормящимВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 116 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийФиле кеты — 500 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЯйца — 2 ШтукиСыр — 100 ГраммМайонез — 3 Ст. ложкиКрахмал — 3 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаСпеции — По вкусуПошаговоФиле кеты тщательно промываем, затем нарезаем небольшими кусочками.Лук натираем на мелкой терке. Он придаст нашим котлетам особую сочность.Смешиваем рыбу с луком, заправляем получившуюся смесь майонезом. Ставим фарш в укромное место часа на 2.Натираем на крупной терке твердый сыр.По истечении указанного времени достаем фарш и вбиваем в него 2 яйца, солим и перчим. Можно также всыпать какие - либо специи на собственное усмотрение, например, приправу для рыбы и т. д. Добавляем тертый сыр и картофельный крахмал. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной густой массы. Оставляем фарш еще на 10 минут.Тем временем разогреваем на сковороде растительное масло. В раскаленное масло большой ложкой или черпаком выкладываем фарш лепешками. Обжариваем котлеты с обеих сторон на среднем огне.Котлеты из кеты готовы! Выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала котлеты из кеты! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!