Непростой рецепт сырного суфле с мускатным орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 480 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 480 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 3 штукиМолоко 150 млСливочное масло 25 гСыр чеддер 74 гПшеничная мука 25 гКайенский перец щепоткаСухая горчица ½ чайной ложкиМускатный орех по вкусуЛимоны ½ штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТертый сыр пармезан щепоткаПошаговоВ небольшой кастрюле на среднем огне смешать молоко, сливочное масло и муку до однородной консистенции, варить 3 минуты.Снять кастрюлю с огня и ввести кайенский перец, горчицу, мускатный орех, соль и свежемолотый черный перец. Дать соусу немного остыть и замешать тертый сыр чеддер. Добавить взбитые желтки и хорошо перемешать.В миске, протертой ломтиком лимона, взбить венчиком (протертым ломтиком лимона) яичные белки до густой пены. Заложить полученную массу в соус. Полученную смесь поместить в форму для запекания и запекать на среднем уровне духовки 35 минут.Подавать сразу, добавив пармезан.
@Uozktuucv, очень интересная идея! ща попробуем приготовить сырное суфле с мускатным орехом по этому простому рецептику.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырном суфле с мускатным орехом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!