Картофельный салат с сельдью

Национальная кухня:
  1. З_Финчурина

    By:З_Финчуринаin: 29 ноя 2016
    Финчурина Зина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    56

    Непростой рецепт картофельного салата с сельдью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 149 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 149 килокалорий

    Картофельный салат с сельдью

    Ингредиенты на 6 порций

    • 2 филе сельди
    • 2 большие картофелины
    • 1 большая красная луковица
    • 1 большое яблоко
    • 100 г свежемороженой зеленой фасоли
    • 1 ст. л. растительного масла
    • 0,5 ст. л. уксуса
    • 0,5 ст. л. сахара
    • щепотка соли
    • 0,5 стакана сливок жирностью 9%
    • 4 ст. л. йогурта
    • 1 ч. л. горчицы
    • 1 пучок укропа
    • 1 лимон

    Пошагово

    1. Приготовить маринованный лук. Для этого очистить его и нарезать очень тонкими кольцами. Смешать в миске растительное масло с уксусом и сахаром. Добавить совсем чуть - чуть соли. Положить кольца лука, тщательно перемешать, накрыть и оставить на 1 ч при комнатной температуре. Картофель тщательно вымыть щеткой, положить­ в мундире в кастрюлю с кипящей водой и отварить до готовности, 20 мин. Слить воду, накрыть крышкой и вернуть на минимальный огонь на 30–40­ сек. Снять с огня и дать остыть, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками со стороной примерно 1 см.
    2. Тем временем приготовить заправку. Укроп вымыть и измельчить. Из половины лимона выжать сок. Сливки взбить венчиком.
    3. Добавить сок лимона, йогурт, горчицу и измельченный укроп. Еще раз взбить.
    4. Картофель выложить в большую миску и перемешать с половиной получившейся заправки. Дать постоять при комнатной температуре 10 мин.
    5. Яблоко вымыть и нарезать кубиками, удалив сердцевину. Фасоль разморозить и промыть холодной водой, обсушить. Филе сельди нарезать одинаковыми кусочками.
    6. Добавить в картофель замаринованный лук, яблоко и фасоль, перемешать и выложить в салатницу. Сверху положить кусочки сельди и полить оставшейся заправкой. В этом салате можно использовать кусочки баночной сельди в различных маринадах. Чтобы готовый селедочный маринад не забивал, а лишь оттенял вкус остальных ингредиентов, выложите кусочки на бумажные полотенца и тщательно их промокните.
     


  2. aaiieeoy

    By:aaiieeoyin: 1 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    71
    Рецепт просто бомба!!!!
    картофельный салат с сельдью готовить просто и не долго!
     
    Xcjoamhdi, Borioyua, ВераЮ и ещё 1-му нравится это.
  3. innab

    By:innabin: 3 дек 2016
    Инна Б

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    50
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    idpoe и Jvoejxco нравится это.
  4. galchenko97

    By:galchenko97in: 10 дек 2016
    Януля Г

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    56
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофельного салата с сельдью станет любимкой
    хочу хочу
     
    aaaweoel и Ануля_А нравится это.
  5. Qovnhgd

    By:Qovnhgdin: 19 дек 2016
    Таня З

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    46
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельный салат с сельдью,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    ДашаС нравится это.
Top