Несложный рецепт американской заправки из голубого сыра и чеснока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 172 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 172 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГолубой сыр 40 гЧеснок 2 зубчикаКрупная морская соль 1 чайная ложкаСухая горчица 1 чайная ложкаЛимонный сок 1 столовая ложкаБальзамический уксус 1 столовая ложкаОливковое масло 2 столовые ложкиСметана 150 гМайонез 2 столовые ложкиЗеленый лук 2 штукиСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоНасыпьте соль в ступку и хорошо измельчите пестиком. Затем добавьте очищенный зубчик чеснока и разотрите с солью до состояния пюре.Всыпьте горчицу и растирайте 20 секунд до однородности круговыми движеньями. Добавьте лимонный сок, уксус и масло. Хорошо перемешайте.Отдельно смешайте сметану и майонез. Постепенно введите в основной соус.Затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук и мелко раскрошенный голубой сыр. Щедро поперчите.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на американскую заправку из голубого сыра и чеснока (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали американскую заправку из голубого сыра и чеснока. Спасибо за рецепт!