Вишневый пирог

Простой рецепт вишневого пирога грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 55 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 55 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 4 порции

• вишня (без косточек) 350 г
• сахар 250 г
• сметана 200 г
• масло сливочное 100 г
• яйца куриные 2 шт.
• мука 320 г
• ванилин щепотка
• разрыхлитель 1 ч. л.
• творог 150 г

Пошагово

1. Растереть масло, яйца, сахар (150 г), ванилин.
2. Постепенно добавить муку и разрыхлитель.
3. Замесить тесто.
4. Руками распределить тесто в форме (диаметр 24-28 см).
5. Творог размять и выложить на тесто.
6. Выложить вишню.
7. Я готовила такой пирог с разными ягодами, добавляя к вишне бруснику, черешню, клюкву.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.
9. Смешать сметану и 100 г сахара.
10. Залить готовый горячий пирог сметанным кремом.
11. Остудить и убрать в холодильник минимум на 1 час.
12. Этот пирог обязательно войдет в разряд любимых!