Простой рецепт бутерброда с баклажаном и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 234 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СэндвичиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 234 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийБаклажаны 600 гОливковое масло 60 млБелый хлеб 230 гОрегано 1 чайная ложкаСыр моцарелла 230 гПерец чили ¼ чайной ложкиСоль по вкусуСушеные помидоры 8 штукБазилик 1 пучокПошаговоНагрейте гриль. Положите кружочки баклажана на решетку. Половиной порции масла смажьте баклажаны с двух сторон. Жарьте баклажаны на гриле с двух сторон минут 10-12.Отрежьте по диагонали торцы батона (оставьте их для другого блюда). Нарежьте оставшийся хлеб по диагонали на 8 кусков.Тонко нарежьте моцареллу. В небольшой миске смешайте вилкой орегано, чили, соль и оставшееся масло.Смажьте хлеб смесью из трав. Сверху положите жареные баклажаны, кусочки моцареллы и сушеные помидоры.Просуньте листья базилика между кусочками моцареллы.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бутерброда с баклажаном и моцареллой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!