Очень простой рецепт пасхальных меренг с орехами пекан домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 595 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 595 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯичный белок 1 штукаКоричневый сахар 1 стаканСоль щепоткаМолотый мускатный орех ¼ чайной ложкиИзмельченные орехи пекан 1,5 стаканаПошаговоРазогрейте духовку до 120 градусов. Застелите противень пергаментом.В миске миксером взбейте белок в крепкую пену и постепенно введите сахар, соль и мускатный орех (масса должна получиться блестящей). Аккуратно вмешайте орехи.На приготовленный противень выкладывайте по 1 чайной ложке белковой массы, оставляя расстояние по 4 см между ними. Разровняйте верхушки.Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока меренги не покроются сухой корочкой.Аккуратно лопаткой переложите теплые меренги на решетку и охладите.