Тартар из киноа с авокадо

Национальная кухня:
  1. georgievna93

    By:georgievna93in: 5 дек 2016
    Георгиевна Таня

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    62

    Непростой рецепт тартара из киноа с авокадо европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 56 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 31
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 56 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Тартар из киноа с авокадо

    Ингредиенты на 6 порций

    • киноа (Bravolli) 1 ст.
    • вода 2 ст.
    • авокадо 2 шт.
    • руккола 100 г
    • багет 1 шт.
    • чеснок 4 зубчика
    • бальзамический уксус 2 ст. л.
    • горчица 1 ст. л.
    • масло оливковое 5 ст. л.
    • лимонный сок 2 ст. л.
    • соль по вкусу
    • перец черный (свежемолотый) по вкусу

    Пошагово

    1. 0~Киноа промыть, засыпать в подсоленную кипящую воду и варить на медленном огне под крышкой 15 минут.
    2. Снять киноа с огня и остудить.
    3. Приготовить заправку: смешать 4 ст.
    4. л.
    5. оливкового масла, лимонный сок, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец.
    6. Из авокадо вынуть косточки, очистить от кожуры, 1 авокадо размять вилкой, а другой нарезать кубиками.
    7. Чеснок натереть на мелкой терке, багет нарезать ломтиками.
    8. Смешать киноа с авокадо, размятым вилкой, полить половиной заправки, перемешать, с помощью кулинарного кольца выложить на тарелки, сверху положить авокадо, нарезанное кубиками.
    9. Багет обжарить на сухой сковороде, после сбрызнуть оливковым маслом и посыпать тертым чесноком, выложить багет на тарелки с тартаром.
    10. На эти же тарелки положить по пучку рукколы и полить оставшейся заправкой.
    11. Калорийность блюда (1 порция): 550 Ккал, белки — 12,1 г, жиры — 29,7 г, углеводы — 55,8 г.
     


  2. Марта_Ш

    By:Марта_Шin: 8 дек 2016
    Штарева Марта

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    64
    рецепт весьма кстати!
     
  3. ТатьянаД

    By:ТатьянаДin: 24 дек 2016
    Дарий Татьяна

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    39
    Надо попробовать приготовить тартар из киноа с авокадо
     
    Хаванова В нравится это.
  4. Omfejoio

    By:Omfejoioin: 21 фев 2017
    Ивко

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    47
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  5. Eaoezsae

    By:Eaoezsaein: 19 сен 2017
    Слатвицкая Мила

    Регистрация:
    26 июн 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    16
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Omnhdpi и Nufoolhwt нравится это.
  6. Garefhop

    By:Garefhopin: 12 окт 2017
    Келлер Эля

    Регистрация:
    30 апр 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    21
    @georgievna93, спасибо за новый вариант тартара из киноа с авокадо.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Okohaej, ЛюляФ, Элона_К и ещё 1-му нравится это.
Top