Медово-апельсиновое пирожное

Простой рецепт медово-апельсинового пирожного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 275 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 275 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриное яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная 2.5 стак.
• Масло сливочное 70 г.
• Мед натуральный 2 ст. ложк
• Сахар 1 ст. ложк
• Сметана 16 ст. ложк
• Разрыхлитель теста 2 ч. ложк
• Вареная сгущенка 1 бан.
• Апельсин 1 шт.

Пошагово

1. Масло растопить и отставить его пока в сторону, дав ему немного остыть.
2. Тем временем взбить яйцо, добавив сахар и мед.
3. Добавить половину указанного количества сметаны и остывшее масло, продолжить взбивать.
4. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
5. Всыпать муку в яично - масляную составляющую и замесить мягкое тесто. Можно сразу работать с тестом, так как сильно тонко раскатывать его не нужно.
6. Разделить тесто на 2 части и каждую раскатать в форме прямоугольника. Можно раскатать тесто и в один большой прямоугольник, предварительно положив его на пергамент. Выпекать коржи по 5-8 минут при 150-170 градусах. Лучше, конечно, сделать проколы, чтобы не образовались пузыри, но я это сделать забыла.
7. Пока пекутся коржи, выжать апельсиновый сок. Можно использовать, конечно, и покупной.
8. Смешать сок, сметану и сгущенку, взбить до однородного кремообразного состояния.
9. Готовые коржи немного остудить, наложить друг на друга и вырезать прямоугольник. Обрезки оставим для посыпки.
10. Один корж промазываем кремом и кладем на него другой корж.
11. Второй корж тоже обмазываем сверху кремом.
12. Обрезки перетираем в крошку и посыпаем поверх пирожного. Как любому торту или пирожному, нужно дать настояться изделию и пропитаться кремом несколько часов. Готовое пирожное режем на кусочки.